Nuh’un tatları olarak bilinen listeye Türkiye’den seçilen ilk ve tek ürün olmuştur.
Lifli yapısından kaynaklı olarak sindirimi kolaylaştırır ve bağırsakları temizler.
İçerdiği yüksek miktardaki selüloz ve mineral sayesinde bağırsak sağlığını korur ve sindirim sistemi kanserlerine karşı önlem almanızı sağlar.
Anne sütünü arttırıcı etkisi vardır.
Yüksek antioksidan içeriğiyle hücre yapısını koruyarak yaşlanmayı geciktirici etki sağlar.
Glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekeri dengesini korur.
Anne karnındaki bebeklerin gelişimi için büyük bir öneme sahip olan folik asit, siyez bulguru içerisinde yüksek miktarda bulunur.
Posa ve lif bakımından zengindir.
Siyez bulguru gluten oranı oldukça düşüktür.
Radyasyon içermez ve radyasyona karşı dayanıklıdır.
İçerdiği B vitaminleri sayesinde bağırsak florasını koruyucu etkiye sahiptir.